鱷梨

別名:酪梨、樟梨、油梨、牛油果

分類:水果、花茶、堅果 > None

鱷梨這種油潤又高營養的果實在許多熱帶國家都有栽種,但事實上它原生于中美洲。鱷梨主要有兩種:一種帶有深綠色果皮,另一種的果皮上則有黑疣。鱷梨全年皆可購得。

  • 牛油果鱷梨toast

    首先是牛油果的切割法,采用旋轉式搞定。黃油蜂蜜隔水軟化,我這是之前做別的吐司時候拍的,分別涂抹吐司上也是ok的涂抹蜂蜜和黃油后,擺好牛油果,擠好沙拉醬烤箱預熱180度,8分鐘即可,我的吐司切的厚,薄片可以考慮縮短時間。

    http://www.douguo.com/cookbook/1274245.html

  • 酪梨醬汁

    酪梨、鮮奶、檸檬汁、糖用果汁機打成泥狀備用。在鍋內放入鮮奶油、玉桂葉、洋蔥、白酒以小火煮滾后,加入打好的酪梨汁混勻即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/33285.html

  • 酪梨布丁

    將酪梨壓成泥狀備用。全蛋、鮮奶與細砂糖一起放入盆中,用打蛋器以同方向攪拌至砂糖完全溶解,再加入酪梨攪拌均勻,隨即過篩二次備用。將作法2的材料倒入烤模中約8分滿,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤約60分鐘,放涼之后移入冰箱冷藏,風味更佳。

    http://www.douguo.com/cookbook/36401.html

  • 蒸梨

    梨子三分之一出切斷,中間掏空,放川貝,周圍放其它配料。加點水,再隔水蒸三十分鐘。功效養顏,潤肺,止咳。不咳嗽不用加貝母,常吃養顏,通腸。

    http://www.douguo.com/cookbook/1314803.html

  • 冰可梨

    把雪梨切塊放入電飯鍋,加入可樂和冰糖,煲一小時即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1313624.html

  • 牛油果香梨汁

    牛油果削塊,香梨削塊,和牛奶酸奶一起加入榨汁機,完成

    http://www.douguo.com/cookbook/1348001.html

  • 鱷梨牛奶

    將鱷梨用勺子把肉肉挖出??取用牛奶250ml~一同放入料理機中咕嚕咕嚕打碎~根據個人口味放入適量的蜂蜜最后一步就是裝杯開喝啦~~~營養美味綠綠的鱷梨牛奶就OK了

    http://www.douguo.com/cookbook/1278009.html

  • 奶酪牛油果

    切開牛油果,挖去核塞奶酪到牛油果,可以根據喜好嘗試不同奶酪,我這里是奶油奶酪。200度烤箱烤十分鐘的樣子烤好就可以用勺子挖著吃了

    http://www.douguo.com/cookbook/1163183.html

  • 酪梨醬

    將酪梨的果肉取下備用。將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。

    http://www.douguo.com/cookbook/37828.html

  • 酪梨明蝦卷

    將酪梨切片去皮備用。明蝦洗凈去腸泥,用竹簽從蝦尾部分沿背瘠貫串,放入熱水中汆燙熟后,再取出竹簽,去頭去尾,剝除殼備用。將海苔光滑的一面朝下舖在卷簾上,前端預留1公分其余全平舖一層壽司飯,均勻舖撒上蝦卵,再擺明蝦、酪梨片,最后擠上美乃滋,卷成壽司卷即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/40204.html

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